Bremer „Mix“ Burger

Hierfür werden FRIKONI Bremer Mix, Rucola und Intense Tomatenscheiben verwendet

Zutaten

für 8 Burger

  • 1 kg FRIKONI Bremer Mix
  • Salz, Chiliflocken, Paprikapulver
  • 500g Rucola
  • Tomatenscheiben
  • 8 Burger Patties
  • 8 Cheddar Scheiben
  • 8 Burger Buns (hier wurden Laugen-Buns verwendet)
  • Saucen nach Wahl – hier wurde BBQ und Hamburger Sauce verwendet

Zubereitung

Den Bremer Mix auf einer Grillplatte (Plancha) oder in einer Pfanne anschwitzen und mit Chili, Salz und Paprikapulver abschmecken. Die Pattys grillen und kurz vor Ende der Grillzeit den Cheddar darauf geben, damit er leicht schmilzt. Buns kurz auf dem Grill anrösten.

Die Buns mit der Hamburger Sauce, dem Rucola, Bremer Mix, Tomatenscheiben, dem Pattie (funktionert auch wunderbar mit einem Gemüse-Pattie) und der BBQ Sauce belegen und servieren.

Tipp: Ein zusätzliches Spiegelei, am besten von beiden Seiten kurz angebraten, rundet den Burger perfekt ab.

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